浦幌町出身の若者が継承！長い歴史とともに新しい風が吹く蕎麦屋

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JR浦幌駅から徒歩2分。浦幌町の蕎麦屋さんといえば、ここ「かし和家」です。創業して95年以上、町民をはじめ多くの人に長く愛され続けています。実は今、この蕎麦屋を切り盛りするスタッフのみなさん、ほとんどが10～20代なんです。長い歴史とともに新しい風が吹いている町のお蕎麦屋さん、どんなお店か気になりませんか？

店主の近江幹太さん。浦幌町出身、高校進学を機に一度町を離れますがUターン。かし和家は、三代目店主山岸さん、創業94年のタイミングで一度幕を下ろしますが、跡継ぎとして手を挙げたのが幹太さんです。幹太さんについてもっと詳しく知りたい方は、こちらから。

リニューアルオープンしてから誕生した新メニュー「あぶら蕎麦」。つゆを回し入れ、卵黄をくずしながら混ぜて食べるのがおすすめ。ごま油の風味が感じられながら、鶏肉やネギ、海苔が良いアクセントになって最後まで飽きずに食べられます。

蕎麦屋さんの丼もの、美味しいですよね。かし和家では、丼ものに小さいサイズの蕎麦をセットで付けることができます。写真は、豚丼+ミニかしわそばセット。あたたかい蕎麦やカレー南蛮もセット可能。お腹いっぱいになりたい時におすすめです。

テーブル席と座敷があります。お一人様から大人数までOK。創業当初の雰囲気を残しつつ、メニュー表や展示物等リニューアルされているところも。

お店の暖簾や「営業中」の札が出ていれば、営業中の目印。公式Instagramからも営業日や定休日、お知らせが確認できます。

ここには載っていない「カレー南蛮」や「山菜そば」等々、他にもおすすめしたいメニューがたくさん！昼夜どちらも営業しているので、ランチ時はもちろん、夜はお酒と一緒に…なんて楽しみ方もできちゃいます。

活気溢れる浦幌町の蕎麦屋さん、ぜひ行ってみてくださいね！

スポット情報

名称	かし和家
住所	十勝郡浦幌町字本町73番地 Googleマップ
TEL	015-578-9080
営業時間	11:00～14:00/18:00～22:00（月曜日・火曜日は昼営業のみ）
定休日	水曜日・日曜日
web	https://www.instagram.com/soba_kashiwaya/